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面人也称面塑是一种制作简单但艺术性很高的汉族民间工艺品。中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载。它用面粉、糯米粉为主要原料，再加上色彩，石蜡、蜂蜜等成分，经过防裂防霉的处理，制成柔软的各色面团。

七月十五习俗之面羊面人 七月十五做面羊 在山西地区，中元节前，家中的长辈会蒸制面羊赠予晚辈。这不仅仅是一种礼物，更是对祖母、姥姥、母亲的尊敬，以及对孩子们的祝福。面羊寓意吉祥，不仅代表着十二生肖中的羊，还可能是其他动物和果蔬的造型。

在中国的绝面技艺中，十二生肖是一种非常重要的主题。十二生肖分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。每年的农历新年，人们都会购置一些十二生肖的绝面作为吉祥物和彩礼，也可以放在家里当作装饰品。这些绝面都有着很高的艺术价值和收藏价值，是中国传统文化的瑰宝之一。

在山西地区，中元节前后，家家户户都会蒸制各种造型的面塑，其中面羊尤为受欢迎。这种习俗主要是为了将吉祥和幸福传递给下一代。长辈们会将自己精心制作的面羊赠送给小辈们，希望他们生活如意、吉祥如意。这些面塑作品栩栩如生，包括十二生肖、各种动物和植物等，展现了人们对面塑艺术的热爱和传承。

捏面人真正始自何时已不可考，但从新疆土鲁番阿斯塔那唐墓出土的面制人俑和小猪来推断，距今至少已有一千三百四十多年了。面塑艺术源自中国，南宋《东京梦华录》记载七夕时，汴京街头贩卖的果食，“以油面糖蜜，造为笑靥儿，谓之‘果食’，花样奇巧百端。

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